Receita de Torta de pão de forma com creme de palmito e salsicha

Foto Reprodução – YouTube

Esta é uma opção prática e saborosa. Lembre-se de ajustar as quantidades de acordo com o número de pessoas que você deseja servir.

Ingredientes:

12 fatias de pão de forma sem casca

1 lata de palmito picado

200g de salsichas cortadas em rodelas

1 cebola média picada

2 dentes de alho picados

1 lata de creme de leite

2 ovos

1 xícara de leite

1 xícara de queijo muçarela ralado

Sal e pimenta a gosto

Azeite de oliva para refogar

Modo de Preparo:

Preparo do Recheio:

Em uma panela, aqueça um pouco de azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.

Adicione as salsichas e o palmito, refogando por alguns minutos.

Tempere com sal e pimenta a gosto.

Desligue o fogo e reserve.

Preparo do Creme:

Em uma tigela, bata os ovos e misture o creme de leite.

Adicione o leite e continue batendo até obter uma mistura homogênea.

Montagem da Torta:

Em uma forma retangular, coloque uma camada de fatias de pão de forma.

Espalhe metade do recheio de salsicha e palmito sobre o pão.

Despeje parte do creme sobre o recheio.

Repita as camadas até terminar com uma camada de pão de forma no topo.

Cubra a torta com o restante do creme e polvilhe o queijo muçarela ralado.

Assando:

Leve a torta ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que a parte superior esteja dourada e a torta esteja firme.

Servindo:

Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de cortar.

Sirva a Torta de Pão de Forma com Creme de Palmito e Salsicha ainda morna.

Essa torta é uma opção versátil e pode ser adaptada conforme suas preferências. Bom apetite!

Torta de pão de forma com creme de palmito e salsicha

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Receita de Suflê de maracujá

Foto Reprodução –  Ana Maria Braga

Certamente, aqui está uma receita simples de Suflê de Maracujá:

Ingredientes:

- 1 xícara de polpa de maracujá (aproximadamente 4 maracujás maduros)

- 1 lata de leite condensado

- 3 gemas

- 1 colher de sopa de manteiga

- 3 colheres de sopa de farinha de trigo

- 1 xícara de leite

- 3 claras em neve

- 1 xícara de açúcar

Modo de Preparo:

1. Preaqueça o forno: Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. Prepare o Maracujá: Corte os maracujás ao meio, retire a polpa e as sementes. Reserve a polpa.

3. Prepare o Creme de Maracujá: Em uma panela, misture a polpa de maracujá, o leite condensado, as gemas, a manteiga e a farinha de trigo. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.

4. Adicione o Leite: Acrescente o leite à mistura aos poucos, mexendo continuamente para evitar a formação de grumos. Continue cozinhando até obter um creme liso e consistente.

5. Bata as Claras em Neve: Em uma tigela separada, bata as claras em neve até atingir o ponto de picos firmes.

6. Adoce as Claras em Neve: Adicione o açúcar às claras em neve aos poucos, continuando a bater até que fique firme e brilhante.

7. Incorpore as Claras ao Creme: Delicadamente, adicione as claras em neve ao creme de maracujá, misturando com movimentos suaves de baixo para cima.

8. Asse o Suflê: Despeje a mistura em ramequins ou em um refratário untado. Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 30 minutos, ou até que o suflê esteja dourado e firme ao toque.

9. Sirva: Retire do forno e sirva imediatamente. O suflê de maracujá é delicioso quente, com a textura leve e aerada típica dessa sobremesa.

Espero que aproveite esta receita!

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